recetas variadas cocinar con jorgette

Esta vez he preparado una sopa con paté de Ciruela Umeboshi, de venta en tiendas de dieteticas. La Ciruela Umeboshi para mantener alejados los virus de la gripe y resfriados. Como en esta temporada del año nos cuesta beber agua, opte para hacer la sopa con más caldo.  Hemos acompañado la sopa con zumo de limón. SOPA CON COSTILLAS DE CERDO, GARBANZOS Y CIRUELA UMEBOSHI 4 personas Tiempo: 2 horas INGREDIENTES: 600 gr. costillas de cerdo en trozos pequeños 200 gr. garbanzos cocido del bote 2 patatas medianas 1 zanahoria mediana 1 chirivía mediana medio pimiento verde italiano medio pimiento rojo para asar 1 cebolla de Figueres aceite de oliva virgen extra 1 cucharada paté de ciruela Umeboshi un puñado setas secas Trompeta de la Muerte picadas 1 hoja laurel seco granos pimienta negra sal gruesa de roca zumo de limón para acompañar PREPARACIÓN: Lavar los trozos de costilla de cerdo, escurrir bien y acomodar en una olla. Agregar una

El humus es un paté vegetal, a base de garbanzos. A partir de eso, se puede variar y hacer de muchas maneras. Se puede tomar con bastoncillos de zanahoria, calabacín, etc. sobre rebanadas de pan fresco o tostado, cada uno como la apetezca. Es un paté saludable, recomendado en dietas y para bajar el colesterol malo. Es de fácil digestión y un buen empujante intestinal. HUMUS DE GARBANZOS CON CIRUELA UMEBOSHI Y MISO 4 personas Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 200 gr. garbanzos cocidos en conserva 1 cucharadita grande paté de Ciruela Umeboshi 1 cucharada miso 1 penca de apio cruda 1 diente de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen de buena calidad PREPARACIÓN: Colocar el garbanzos del bote en un colador y lavar bien bajo el grifo. Dejar escurrir. Disuelven el paté de Ciruela de Umeboshi con un poco de agua fría. Echa el garbanzos en el vaso batidor. Quita los hilos de la penca de apio y córtala en rodajas. Agregar la p