recetas variadas cocinar con jorgette

  HUMMUS DE LENTEJAS CON TAHINI - veggie Así como me gusta tener mantequilla de frutos secos en la nevera, también me encanta tener el hummus. Es muy fácil de hacer y además delicioso. Esta vez he optado por lentejas en combinación con el maíz den conserva y la verdad es que me encanto el resultado. La combinación es perfecta, las lentejas casa muy bien con el maíz. Es un plato apto para las personas que quiere cuidar la linea y para los veganos. El hummus se puede hacer con todas las clases de legumbres (garbanzos, guisantes secos, habas, soja en granos, alubias) o algunas raíces (remolacha, zanahoria, apio nabo, boniato). Siempre me gusta utilizar el paté de sésamo, aporta muchos nutrientes a la receta. También me encanta agregar algo de verduras o hortalizas frescas si se puede para darle más substancia.  Algunas veces me encanta agregar en la preparación del hummus: miso, algunas bayas, frutos secos, levadura nutricional, ciruela Umebochi u germen de trigo para aportar más substanc

  HUMMUS DE GARBANZOS CON TAHINI Y PIMIENTO ROJO Al largo del año, preparo muy a menudo esté hummus (paté) tanto con garbanzos como con alubias. Muchas veces voy ir probando mucho más combinaciones de hummus. Es una receta saludable y rica en nutrientes. Es refrescante para el verano y va muy bien no solo para picar, también para acompañar deliciosos platos de carnes o pescados. La variedad de el hummus depende de ti, esta en tu manos, solo dejar libre la imaginación y probar sabores particulares pero exquisitos. Las especias y las hierbas aromáticas juega con el sabor en tu paladar. Las hierbas aromáticas puede ser frescas o secas, cada uno a su gusto y posibilidades que tiene. El hummus, lo sirvo tanto para el desayuno con bastoncillos de verduras o craquers integrales, como pica pica, aperitivo, merienda o para acompañar platos de carnes y pescados. El hummus tiene un sitio especial en la dieta de los veggie y en las tiendas de dieteticas. Es fuente en nutrientes y agradable de sabo