recetas variadas cocinar con jorgette

PECHUGA DE PAVO REBOZADA CON SALTEADO DE VERDURAS Y HUEVO FRITO - PLATO ÚNICO - 2 personas Tiempo: 30 minutos INGREDIENTES: 6 filetes pechuga de pavo 2 huevos grandes camperos 1 brócoli pequeño 4 vainas de judías planas grandes 4 espárragos trigueros 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra un puñado semillas de girasol tostadas sal gruesa barritas de pan tostado para acompañar el plato Para rebozar los filetes: 1 taza pan rallado fino 50 gr. parmesano en polvo sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Limpiar las vainas de judías planas y cortar. Poner a cocinar en agua con una pizca de sal. Cuando esta cocidas, apartar del fuego y aclarar con agua fría bajo el grifo para parar el punto de cocción. Limpiar el espárragos trigueros y romper en trozos no muy grandes la parte tierna y eliminar la parte dura. Reservar las puntas y poner a cocinar  en agua con una pizca de sal. Apartar del fuego cuando estará cosido y aclarar co

La carne de pechuga de pavo es baja en grasa, por eso está indicada en cualquier dieta. Aunque sea empanados los filetes, con la ensalada va de maravilla, no os preocupéis, no engordaras. 🦃🦃🦃 Es un plato colorido, va de maravilla para los niños. FILETE DE PECHUGA DE PAVO EMPANADOS CON CRUDITÉS 2 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 2 filetes pechuga de pavo gruesas 1 clara de huevo batida pan rallado crujiente aceite de oliva virgen extra para  freír sal gruesa de roca Crudités: 1 zanahoria  1/2 de pimiento verde para asar 1/2 cebolla pequeña unas cuantas olivas verdes sin hueso aceite de oliva virgen extra zumo de limón una cucharadita sésamo negro sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Espolvorear los filetes de pechuga de pollo con sal gruesa de roca. Pasar los filetes de pavo por la clara de huevo y después por el pan rallado crujiente. Reservar en un plato. Pelar la zanahoria y cortar en rod