recetas variadas cocinar con jorgette

  CARNE DE CERDO CHANA MASALA CON VERDURITAS Chana masala es una mezcla de especias típico de India que se utiliza para aromatizar los platos preparados con garbanzos.  La mezcla lleva: chile secos, canela, cilantro, alholva, hinojo y curry. Yo me atreví preparar una cacerola de carne de cerdo con esta mezcla super increíble y me encanto, y no solo a mi, también a toda mi familia. La mezcla Chana masala me lo regalo un amigo que estuve a visitar a su hija en Alemania y las compre en una tienda asiática. Para mi esta mezcla era desconocida, pero de aquí adelante la voy a probar en la preparación de otros platos, a ver que saldrá. Acompañe la carne con su salsita con judías, zanahorias baby y unas patas cocidas. La zanahorias les pase por la sartén con una cucharada de azúcar. Las judías les saltee en una cucharada de aceite con una pizca de ajo molido, perejil y orégano secos, y las patatas solo cocidas en dados. La carne estaba bien empapada con la aroma de Chana masala junto a su sals

  CANAPÉS CON PERA PARA LA NAVIDAD Les canapés son mu fácil de hacer y deliciosas. Yo aprovecho estos canapés para comer en el desayuno, me gusta cuidar un poco mi salud. La combinación  es una explosión de sabores en la boca. Por la mañana siempre me preparo una taza de infusión para acompañar el desayuno. Estas mismas canapés las preparo para cumpleaños o para la Navidad y el fin de año. Sea cual sea la ocasión es una combinación deliciosa y rica en nutrientes. Lo mejor seria que compras una buena pera, con mucho jugo y dulces. Podrías preparar el queso para untar tu en casa añadiendo ajo en polvo y unas hierbas aromáticas a tu gusto. Yo compre la crema en el supermercado. Yo utilizo mucho el queso en general, pero me encanta más el queso fresco y intento comprar light si hay en el supermercado. También me encanta utilizar los frutos secos para completar unas canapés completas. Si no tienes pan tostado, cortar una baguette del día anterior, en rebanadas no muy gruesas y tostarlas en

  PAN CRUJIENTE EN TORTILLA DE HUEVO Por la mañana, siempre me gusta preparar algo diferente, con solo mirando unos cuantos ingredientes, tampoco muchos, ya saco algo delicioso y nuevo, me gusta innovar  a diario. Cuando he frito las dos rebanadas de pan todavía no me quedaba claro que voy hacer. Algunas veces hago un poco más elaborado, pero esta vez me decidí por algo muy sencillo. En las recetas anteriores os contaba que he rallado un queso curado que me sobro y ahora para una larga temporada voy a utilizar este queso en mis preparaciones. No se debe despreciar la comida, siempre se puede encontrar la manera de utilizar en la cocina. Hay miles y miles de recetas donde se utiliza los aprovechamientos o las cosas que se queda orbitadas en la nevera o en la despensa. Tenia los huevos que me regalo mi nuera, el pan integral para desayunar y comer y con unas cuantas cucharadas de queso curado rallado me salió un desayuno super delicioso y con pocos ingredientes. Va bien acompañar la tort

  CARNE A LA PLANCHA CON PATATS AL HORNO Las patatas es la hortaliza más socorrido de la casa. Es una hortaliza que acompaña muy bien los platos de carnes y agrada tanto a los niños como a la mayores. Además sale muy bien de precio y puede saciar toda la familia. La carne de pulpa de cerdo, aún que tiene algunos hilos y hace encoger la carne, sale deliciosa y tierna a la plancha. La puedes aderezar con las especias y hierbas aromáticas que más te gusta. Utilice queso tipo griego porque nos encanta a todos esté queso, nunca me falta de la nevera. Me gusta su sabor, la forma de desmenuzar y sabor peculiar. Va muy bien con las patatas y con otras hortalizas al horno. En la preparación de estas patatas la mantequilla le da un toque distinta. No dudes en utilizarla.  Las cantidades son para dos personas, si deseas preparar para cuatro personas dobla las cantidades. Lo hemos servido como plato único. INGREDIENTES: 170 gr. carne de pulpa de cerdo en filetes 5 patatas medianas cocidas y pelada

  - dos recetas distintas - PAN BIMBO  FRITO CON ESCALIVADA Y QUESO GRIEGO  2 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 4 rebanas de pan Bimbo sin corteza 1 berenjena asada pelada en tiras 1 pimiento rojo asado pelado en tiras 60 gr. queso griego tipo Feta 1 sobre aceite Vidalim  Omega 3 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra perejil seco molido granos pimienta negra PREPARACIÓN. Sacar una sartén y colocar sobre fuego. Verter una cucharada de aceite de oliva virgen extra y dejar calentar. Freír  den una en una las rebanas de pan por los dos lados.  Reservar en un plato. Repartir las tiras de berenjena y de pimiento rojo bien escurridas sobre cada rebana de pan frito por la parte exterior y en medio acomodar el queso griego tipo Feta desmenuzado. Rociar los ingredientes con el aceite Vidalim Omega3. Espolvorear por encima perejil seco y moler granos pimienta negra. Buen provecho!!! - dos re