recetas variadas cocinar con jorgette

Los ajos tiernos o ajetes tiene sabor más suave que el ajo, en revueltos, en ensaladas, setas, espárragos, gambas, tortillas, etc. tiene propiedades muy beneficiosas para el organismo. También se puede consumir en sopas o cremas  y sus hojas picadas ejercen la misma función  que una hierba aromática. La ingesta de ajos tiernos   puede ayudar a combatir infección gracias a la cantidad de ácido folico que contiene, manteniendo alejados los virus. Esta recomendados  para las personas que sufre hipertensión, colesterol alto y diabetos.  ENSALADA DE ESCAROLA CON AJO Y ADEREZO DE CÍTRICOS BIO - VEGGIE - DIABETOS 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: una ración de escarola bio 2 ajetes tiernos o 2 dientes de ajo bio 1/2 naranja para el zumo pequeña bio 1/2 limón bio 1 cucharadita sirope de agave o arce un puñado cerrado uvas pasas sin semillas un chorro aceite de oliva virgen extra de buena calidad sal rosa de Himalaya unos picatostes  PREPARACIÓN:

Mozzarella, músculos sanos y huesos fuertes. Sabías que: este sabroso queso es una apetitosa opción para añadir a nuestras ensaladas, verduras y cereales. Además esconde unos valores nutricionales muy beneficiosos para el organismo. Ayuda a combatir la anemia por su aporte en hierro y vitaminas del grupo B. Protege el esqueleto gracias a las vitaminas A, D y E, muy importantes para la absorción del calcio. La mozzarella destaca  por su alto contenido en proteínas, necesaria para recuperar los músculos en plena forma.También  ayuda a controlar el colesterol, regula la circulación de la sangre y reduce problemas de hipertension.  Favorece las digestiones y facilita un buen funcionamiento de los riñones, combate la fatiga muscular y contribuye al correcto funcionamiento del cerebro. ENSALADA CON MOZZARELLA, AGUACATE, TOMATE Y NUECES  1 persona Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES. 1 bola de mozzarella de búfalo medio tomate ensaladera medio aguacate grande maduro