recetas variadas cocinar con jorgette

  TOMATITOS CHERRYS VERDES EN CONSERVA Los tomatitos con de la huerta de mi hijo, tiene medidas pequeños y un poco más grandecitas, pero que importa el tamaño, son los últimos recogidos antes de tocar la primera helada. Una lastima, las matas aun tenia flores y tomatitos muy chiquititos. No utilice toda la cantidad que se ve en el recipiente de abajo, les más grandecitos para hacer encurtidos. Solo quería probar como mermelada para ver que sale. El resultado me encanto por esto decidí compartir con ustedes y por esto no tengo las cantidades puestas. Mi madre con los tomates verdes preparaba un guisito o mejor dicho una ensalada que salía muy bueno para mojar el pan. Yo ultimamente he empezado utilizar los tomates verdes en sopas y me encanto el resultado.  Es una mermelada que puede acompañar platos de pescado o carnes, se puede utilizar en ensaladillas, bocadillos, purés, huevos cocidos, etc. Podrías emplearla en todo que te ocurra, yo de momento solo esto, pero a la larga segurísimo

Sabias que: el boniato es fuente en nutrientes para tu salud? El boniato contiene bajo contenido en grasa y un contenido alto en antioxidantes, un tubérculo con mayor aporte en vitamina E. Los compuestos que tiene este tubérculo suaviza y rejuvenece la piel, combate la sequedad cutánea y ayuda a prevenir las cataratas.  Si estas  a la dieta mejor comerlo asado o cocido. Freírla  puede cuadruplicar su aporte calorico. Por su atractivo color, suele ser de agrado a los más pequeños de la casa. El boniato, a pesar de tener un moderado porcentaje proteico, completa las proteínas de las legumbres. BONIATO EN ALMIBAR ESPECIADO 4 personas Tiempo: 1 hora INGREDIENTES: 4 boniatos pequeños 3/4 bol azúcar moreno integral de caña 1/2 bastoncito canela 4 anís estrellado 5 bayas de enebro 8 granos pimienta rosa 1/2 limón pequeño 3 boles agua filtrada brotes de menta fresca PREPARACIÓN: Lavar la piel de los boniatos con un cepillo bajo el grifo. Pelar los boniatos con una pela patatas. No hace falt