SALMÓN CON PIMIENTOS DE PIQUILLO Y PURÉ DE ESPINACA CON ARROZ INTEGRAL
Sabias que la espinaca es un manojo de virtudes medicinales? Esta verdura no nos puede faltar del el cajón de la nevera. Nos falte las razones porque la espinaca esta rica en vitamina A, hierro, Vitamina C, magnesio y ácido folico. La espinaca en crudo en licuados o ensaladas, aporta una grand cantidad de vitamina C. En cazos de anemia esta bien servir la espinaca en puré a lado del pescado azul o carne roja. Es muy importante saber combinar los productos para que el cuerpo beneficie de sus riquezas. Por ejemple, para poner los huesos en forma, los especialistas recomienda comer la espinaca hervida (como en esta receta), retirar el agua de cocción y después prepararla en cremas, tortillas, salteado con hongos o champiñones, etc. La espinaca es el amuleto de tus ojos, sano protector cutáneo y cuida de tu corazón. Si optas por la espinaca congelada, te sale mucho más barato y no tienes que entretenerte un buen rato para limpiarla. Esta recomendadas en la dieta