recetas variadas cocinar con jorgette

GRATINADO DE PATATA Y HUEVO CON QUESO 4 personas Tiempo: 1 hora 5 minutos INGREDIENTES: 6 patatas medianas más o menos 1 cebolla mediana bio 4 huevos 100 gr. queso Brie 500 ml. leche 30 gr. mantequilla blanda 1 cucharada colmada harina común 1/2 cucharadita de café nuez moscada en polvo 50 gr. queso rallado Emmental o mozzarella 2 cucharadas bien llenas con mayonesa 1 cucharada mostaza 1 pastilla caldo de verduras Avecrem una pizca granos 5 pimienta un puñado pipas de girasol peladas crudas sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Lavar las patatas y acomodar en una cazuela. Cubrir con agua fría y asentar sobre fuego. Dejar cocinar 30 minutos o más, hasta que las patatas estén cocidas. Apartar la cazuela del fuego cuando las patatas están cocidas, escurrir el agua de cocción y dejar templar. Asentar los huevos en otra cazuela, cubrir con agua fría, y cocinar 10 minutos. Pasados los 10 minutos, retirar el agua de cocción y aclarar con agua fría.

Las habas tiernas, las más nutritivas, un tesoro repleto de fibra, mejora tu salud, fortalecen los músculos y ayudan a redensificar los huesos. ENSALADA PRIMAVERAL MAR Y TIERRA 1 persona Tiempo: 25 minutos INGREDIENTES: 1 sobre Vidalim Omega 3 10 vainas de haba tiernas 3 cm. puerro 2 cucharadas colmadas maíz den conserva 1 lata almejones en su jugo 1 puñado cerrado semillas de girasol tostadas con sal sal rosa de Himalaya Reducción de vinagre balsámico : 1 taza café con vinagre balsamico 1 cucharada azúcar moreno PREPARACIÓN: Desgranar las vainas de haba. quitar las hojas exteriores del puerro y cortar en rodajas finas. Escurrir los almejones del caldo de conservación. Poner el maíz en el colador y lavar con agua fría bajo el grifo. Dejar escurrir. Reducción de vinagre balsámico: Verter en un cazo el vinagre balsámico y agregar el azúcar moreno. Mezclar y asentar el cazo sobre fuego. Cuando empieza hervir, bajar e