ARROZ DORADO CON CARNE DE TERNERA A LA CERVEZA
ARROZ DORADO CON CARNE DE TERNERA A LA CERVEZA El arroz es un plato tradicional de toda la vida preparado con hortalizas o con diferentes clases de carne, pescado o mariscos. Encanta a toda familia y sale bien de precio. Las hortalizas se pude cambiar para variar el arroz: alcachofas o judías, pimientos, zanahoria, guisantes, habas, setas, calabaza, etc. Y no solo con carne se puede preparar el arroz. La mejor forma y saludable cocinarla con hortalizas y proteína vegetal: garbanzos, alubias, habas, guisantes, lentejas, etc. El arroz se puede aromatizar con: azafrán, eneldo, romero, perejil, mejorana, menta, tomillo, orégano, etc y con varias especias. Para mejorar el sabor de el arroz, se puede añadir caldo vegetal o de carne para cocinarla. También se puede emplear cerveza, licor o vino blanco respetando la evaporación de el alcohol. El arroz si se cocina con un caldo casero aún sale mucho mejor. Personas: 3 Tiempo: 2 horas INGREDIENTES: 250 gr. arroz 300 gr. carne de ternera en ti