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MINI TARTALETAS CON MOUSE DE QUESO Y MERMELADA DE CEBOLLA

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  MINI TARTALETAS CON MOUSE DE QUESO Y MERMELADA DE CEBOLLA Las tartaletas las preparo cuando hay un día festivo al largo del año, solo cambio el relleno. Me gusta mucho prepárelas, no solo que es muy fácil, pero también muy vistosas.  Las tartaletas las compre de el super mercado, pero también las podrías preparar en la casa. Para rellenarlas mejor en el ultimo momento para que no se ablande mucho las tartaletas. Hay un sin fin de rellenos para las tartaletas, tanto saladas como dulces. Yo opte por una mezcla dulce-salado, que les encanto a mis familiares. De cuando con la pandemia solo nos reunimos los familiares, hemos dejado a un lado los amigos, solo hablaremos por el móvil y nos encontraremos afuera de la casa con la mascarilla puesta. A largo de la vida tenemos altibajos y subidas, pero tenemos que seguir adelante, mirar por bien de nuestra familia en primer lugar y después de los demas. Como tenia huevos de codorniz en la casa ya cocidos, no dude ningún momento en utilizar para

FAJITA A MI MANERA PARA EL DESAYUNO

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  FAJITA  A MI MANERA PARA EL DESAYUNO Los ingredientes son para una persona, pero si deseas preparar para dos personas solo tienes que doblar las cantidades. Yo prepare la fajita para el desayuno y no agregue demasiados ingredientes pesados, me gusta un poco más light. De mi punto de vista, es una fajita completa, fuente en nutrientes para empezar el día con mucha alegría y sin pasar hambre o hacer varios caminos para abrir la nevera. Las fajitas se puede rellenar con legumbres o carnes en general. Pero para mi es demasiada comida en una fajita por esto me gusta preparar más ligeras y en general con que encuentro por la nevera. No parece a nada a las fajitas mexicanas, pero como se puede innovar siempre en la cocina, pues aquí la tienes, bien innovada. Como la salsa pesto lleva el queso parmesano y las avellanas da un toque si diferente a la fajita junto con el olor de albahaca. La espinaca y el jamón curado ennovia la receta con más exquisitez. Sencillo y rico, ligeramente y saludabl