recetas variadas cocinar con jorgette

   CREMA DE QUESO UNTABLE AL CURRY No os podéis imaginar como me gusta las cremas de queso en general y el queso fresco tradicional. Me encanta su sabor y su textura. Por esto cada vez intento darle un toque distinta. Esta vez tenia ganas de darle un toque peculiar con el curry y cúrcuma para aprovechar y disfrutar de este manjar por la mañanas en el desayuno. También para disfrutar de los nutrientes que lleva toda esta combinación de ingredientes. El queso que utilice es el queso mascarpone que tenia perdido por la estantería de la nevera. Pero la combinación con el curry, la curuma y el cebollino es tremenda. Y para darle un poco más de color a la crema de queso he añadido una pizca de pimentón dulce. Y no solo se puede untar sobre rebanadas de pan, también podéis rellenar unos tomatitos cherrys, unos pimientos para diversificar un poco la presentación. Se puede comer como desayuno, pica pica, entrante, levar al trabajo o a la playa o la montaña. Yo acompañe con unos deliciosos tomat

NÍSPEROS CON MASCARPONE Y NUECES TOSTADAS - desayuno, ensalada o postres - MELÓN CON MOZZARELLA Y NUECES  - desayuno, ensalada o postres - ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO  1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 1/2 tomate corazón de buey 1 pepino mediano de la huerta 1 cebolleta mediana de la huerta 10 hojas de albahaca del jardín un puñado nueces 1 sobre aceite de oliva Vidalim Omega3 sal en escamas PREPARACIÓN: Pelar el pepino y cortar en rodajas finas. Pelar la media cebolleta y cortar en medio anillos. Cortar el tomate en media luna y acomodar en un plato hacia bordes. En el medio acomodar las rodajas de pepino. Seguir añadiendo la cebolleta a medias de los tomates y pepino. Cortar las hojas de albahaca en juliana y esparcir por encima. Por ultimo agregar las nueces rotas en trozos. Rociar los ingredientes con zumo de limón y aceite de oliva Vidalim Omega3. Espolvorear sal en escamas y buen provecho

TARTA DE QUESO DELICIOSA FÁCIL 8 personas Tiempo: 20 MINUTOS INGREDIENTES: 400 ml. bebida vegetal de almendras sin azúcar 100 ml. nata para montar 250 gr. queso mascarpone 100 gr. chocolate blanco tipo Nestle Milkybar 5 hojas de gelatina neutra 1 sobre cuajada 1 limón 1 sobre azúcar vainilla 4 cucharadas colmadas azúcar blanco 12 - 13 bizcochos de soletilla 4 moldes desmontable pequeños Cubre de gelatina: 300 gr. fruta del bosque congelada  3 cucharadas colmadas azúcar blanco 3 laminas de gelatina neutra PREPARACIÓN: Tener a la mano los ingredientes. Lavar el limón con un cepillo y rallar. Verter 350 ml. de bebida vegetal en un cazo y deja calentar sobre fuego. Los 50 ml. de bebida vegetal mezclar con el sobre de cuajada. Cuando la leche empieza a hervir, agregar la cuajada disuelta, el azúcar blanco y mezclar bien con una varilla. Hidratar las hojas de gelatina neutra en un vaso con agua fría para máximo 5 minutos. Romp