HUEVOS CAMPEROS COCIDOS SOBRE SALSA DE RÁBANO NEGRO CRUDO
Como tenemos gallinas en la granja, aunque en esta temporada pone menos huevos, para el fin de semana acabamos tener una docena. Son gallinas de talla pequeña, así que los huevos sale pequeños pero tiene poca clara y una yema grande. Sabías que: el huevo es campeón en proteínas? Pocos alimentos supera el valor nutricional del huevo, valiosa reserva en proteínas de alto valor biológico, minerales y vitaminas. Los huevos es la mejor fuente de proteínas, esenciales en la dieta, especialmente de los niños, las embarazadas, convalecientes y las personas mayores. La yema del huevo estimula la memoria, aumenta el rendimiento y favorece el aprendizaje. La clara de huevo mantiene el apetito bajo control, una forma eficaz de aumentar el nivel de saciedad de tus platos, reduciendo la ingesta de calorías. La única pega es su contenido en colesterol, pero si se cocina con hortalizas, la fibra de los vegetales reduce la absorción de esta grasa. HUEVOS CAMPEROS COCIDOS SOBRE