recetas variadas cocinar con jorgette

  NECTAR  DE  CALABAZA  CASERO En esta pagina publique dos recetas distintas preparadas con calabaza. Es una hortaliza rica en nutrientes, un potente desintoxicación de el cuerpo.  A partir de el otoño se puede disfrutar de esté hortaliza de color anaranjado. No solo batido, también se puede emplear en postres o platos salados como: cremas, ensaladas, legumbres, purés, arroz, rellena, pasta, al horno, lasañas, buñuelos, etc. Dejar la imaginación libre y te sorprenderás a ti mismo con los platos que puedes cocinar. De ves en cuando me gusta preparar licuados o batidos de calabaza para depurar un poco el organismo. La verdad que es una escoba que limpia todo que encontrad en el camino. No se debe abusar, se debe beber en crudo con precaución. Combina muy bien con el zumo de naranja y con la zanahoria. Como especia le va bien la canela molida y la nuez moscada. Cocinando la puedes comer cuanto veces quieres y como quieras. A mi personalmente me encanta en la preparación de fideos, arroces

LENTEJAS CON CODILLO AHUMADO Y RAMSONS Como se nota que poco a poco la primavera esté presente. Ha empezado vender por los super mercados y mercados las hojas de ajo silvestre y ortigas (ortiga mayor). El ajo silvestre tiene hojas alargadas y tiene varios nombre como: ramsons, ajo madera, cowaleek salvaje, ajo de oso, ajo de hoja ancha o puerro oso. Estas hojas llenas de clorofila, tiene un ligero olor ajo. Se puede emplear tanto en sopas como n guisos, estofados, cremas, lasañas, canelones, quiques, budín, etc. Después de el invierno cuando aprovechamos menos las ensaladas de hoja verde, va bien agregar estas verduras para añadir vitaminas y minerales al cuerpo. La combinación estuve sorprendente super delicioso, nos encanto, hasta con repetir el plato. Cuando se come que preparo tengo la satisfacción que no he disfrutado por nada en la cocina, también los míos ha disfrutado comiendo. Me encanta preparar lentejas con ahumados. Los matices que se nota del ahumado en la salsa junto con

  CODILLO AHUMADO CON COL Y ALUBIA  JORGETTE STYLE Todo el invierno se puede aprovechar de los nutrientes de la col (repollo) benéficos para nuestra salud. Cocinada con carne de cerdo sale delicioso. Para esta vez opte por un plato de cuchara, como un guiso en cual he añadido y unas alubias rojas de lata que tenia por la despensa.  La he pensando acompañar el guiso con un arroz hervido, que va de maravilla. Las especias con sus matices y el orégano le a dado un sabor sin igual. Si te gusta la col no dudes de preparar esta deliciosa receta. Como tiene como acompañamiento el arroz no hace falta comer con pan. A muchos no le gusta el olor de la col cuando se cocina, pero es algo parecido a la coliflor y el brocoli. Además tienen muchas propiedades tan necesarias para nuestra buena alimentación diaria. También se puede preparar con la col ricas ensaladas, sopas, cremas, cocidos, quiques, etc. Con el tronco de la col prepare una infusión para no utilizar agua en la preparación de el guiso.