recetas variadas cocinar con jorgette

La zanahoria es fácil tomarla a diario en licuados, ensaladas, arroces, sopas, cremas, purés, lasaña, tortillas, pasta, para acompañar humus y guacamoles, etc.  La zanahoria tiene un contenido muy alto en betacaroteno, que cuida el corazón y reduce el riesgo de cáncer. Contiene niveles altos de ácido folico que favorece el desarrollo del feto. La zanahoria es digestiva y diurética, previene el estreñimiento, por su riqueza en fibra y vitaminas y es recomendable en dietas. Activa el bronceado por los betacarotenos que posee que activa la vitamina A.  Se recomienda en el embarazo y durante la lactancia, aumenta la cantidad de leche gracias a vitamina A. Esta raíz fortalece el cabello y las uñas, y también reduce la posibilidad de padecer cataratas o ceguera nocturna. ENSALADA GRIEGA CON ZANAHORIA Y NUECES 1 persona Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 2 zanahoria gruesas 60 gr. queso  griego tipo Feta 125 gr. yogur griego unas cuantas nueces gr

El tomate es un aliado indispensable para la salud. Utilizando el tomate en preparación de gazpachos, ensaladas, salmorejos o tomate rellenos, te refresca y aportan agua y minerales para mantenerte hidratado. Los tomates , contienen licopeno (el pigmento de color rojo), es un antioxidante que combate la degeneración celular.  Mantiene la salud del corazón y ayuda a eliminar líquidos gracias a contenido en potasio.  Reduce los niveles de colesterol, por lo que previene problemas cardiovasculares. También  contiene importantes cantidades de antioxidantes (vitamina C y A) y favorecen la salud del sistema inmunológico. Evita la degeneración macular y algunas problemas visuales. Por su riqueza en minerales como magnesio, calcio y hierro proporciona vitalidad a la piel y cabello.  Esta recomendadas en dietas para adelgazar, tiene pocas calorías y mucha fibra, que ayuda en eliminar líquidos y toxinas. CARPACCIO DE AGUACATE, TOMATE Y PEPINO CON QUESO GRIEGO