ENSALADA DE REMOLACHA CON SALMONETE MARINADO
ENSALADA DE REMOLACHA CON SALMONETE MARINADO Yo teña perdidas unas tres remolachas muy pequeñas en el cajón de la nevera. Me las trajeron mi nuera de la huerta de su madre. Me encanta preparar recetas con productos bio, sin tratamiento químico. La he puesto a hervir en agua con sal gruesa y he tapado el cazo y he dejado cocinar hasta que las remolachas estaba blandas. Probar con un palillo mejor. Apartar del fuego cuando esté cocinadas y dejar enfriar y después pelar. Si deseas preparar la ensalada con remolacha ya cocida, estará lista en diez minutos. El salmonete marinada la compre en Carrefour. Me he encantado su sabor delicado pero delicioso. Como avía unas mini cebolletas también perdidas por el cajón de la nevera no dude ningún momento en añadir a la ensalada. La combinación de remolacha, con la langosta, el queso fresco granulado, la cebolla y las semillas de anís, una delicia para el paladar. Es una ensalada rica en nutrientes. Es de fácil digestión y sin duda después de comer