recetas variadas cocinar con jorgette

  SOPA FRÍA DE PEPINO LIGERA Esta sopa puede ser servida tanto como desayuno, como para la cena o para la medio día. Es una sopa deliciosa, ligera y refrescante, apta para los días calurosas de verano. La idea la cogí de una revista de unos 20 años atrás cuando vivía en España. La compre con pesetas. Es la primera vez que la prepare a mi manera y me encanto, el sabor es tremendo. Imaginarse, guardando la revista tantos años, sin darle mucha importancia. Algunas veces me gusta mirar las fotos de las recetas, para distraerme un poco y muy rara vez miro los ingredientes y la preparación. Entre todas me llamo la atención esta receta, y esto porque hace mucha calor en esta temporada del año, y me gusta preparar cosas fresquitas para los míos. No quería perderse esté deliciosa receta rica en nutrientes y refrescante para aprovecharla en el verano todo el mundo a quien les encanta el pepino. También se puede preparar con yogur natural o yogur 0%. El pepino es imprescindible con la menta y la

  CONEJO ADOBADO AL HORNO Tenia comprado el conejo entero de la semana pasada guardado en un cajón de el congelador de la nevera. Este fin de semana me propuse preparla para llevarlo a comer en un Camping debajo de unos abetos precios y flores por su alrededores.  Cuando ya tenia la carne descongelada se me ocurrió la idea de simplemente adobar y preparar en el horno. La cocción en el horno fue rápida y salió para chuparse los dedos. Es que en esta temporada del año, como hace mucho calor, prefiero recetas sencillas. El acompañamiento fue una improvisación del momento. Avía por la despensa copos de alubias y mermelada de pimientos  en la despensa y con dos calabacines más, ya teña el menú preparado y muy fácil de hacer. Como entrante prepare un gazpacho de cerezas y añadí unos cubos de hielo para enfriarlo al momento y llevar en una nevera portátil. Una tortilla de champiñones y unos Nuggets de pollo ha completado nuestro menú con una bolsa snack de patatas fritas. Hemos disfrutado en

  GUISO DE CARNE DE CERDO A LA NARANJA Es un plato rico en vitamina C y otros nutrientes. La naranja combina bien con la carne de cerdo y además sale delicioso. Se puede acompañar con hortalizas, arroz o purés. Es un plato fácil de hacer pero con una larga cocción. Pero siempre se puede aprovechar el tiempo, mientras se cocina, hacer las tareas de la casa. Como en esté temporada hay montones de naranjas en el supermercado va de maravilla aprovechar no solo en licuados también en postres y preparaciones con carnes y cremas. Da a las comidas un punto de acidez agradable. Nos gusta preparar esté guiso con zumo de naranja, sale delicioso y nos encanta a todos. Si deseas utilizar los garbanzos sin cocinar, acordarte de poner los garbanzos en remojo en la víspera y cocinar una hora antes de combinar con la carne y las otras hortalizas. Los granos de garbanzos se debe cocinar en total dos horas y medio o un poco más. Es un plato de cuchara que va de maravilla en pleno invierno con bajas tempe

  ENSALADA DE TOFU MARINADO CON CANOÑIGOS Y   AGUACATE Aun que sea invierno, no debemos desaprovechar las ricas ensaladas. Siempre se acostumbra que en verano debemos que comer más ensaladas, pero esto lo debemos hacer todo el año. Comer hortalizas y además verduras lo más a menudo posible. Nada es mejor que consumiendo  las verduras y hortalizas en crudo. Estáis de acuerdo con migo???   Debemos enriquecer las ensaladas con frutos secos, con mariscos, pescados, fruta fresca, quesos, huevos, etc. Hay un sin fin de formas para preparar ricas ensaladas fuentes en nutrientes. En cada temporada del año debemos poner acento por las hortalizas, verduras y frutas de temporada, para aprovechar mejor sus vitaminas y minerales. En primavera preparando ensaladas con guisantes, habas y espárragos, con cerezas y otras fruta primaveral. En otoño y invierno las ricas ensaladas con calabaza, uvas frescas, membrillo, peras, manzanas, col, apio nabo, col lombarda, espinacas, etc. En verano es la mejor te