recetas variadas cocinar con jorgette

  FAJITA  A MI MANERA PARA EL DESAYUNO Los ingredientes son para una persona, pero si deseas preparar para dos personas solo tienes que doblar las cantidades. Yo prepare la fajita para el desayuno y no agregue demasiados ingredientes pesados, me gusta un poco más light. De mi punto de vista, es una fajita completa, fuente en nutrientes para empezar el día con mucha alegría y sin pasar hambre o hacer varios caminos para abrir la nevera. Las fajitas se puede rellenar con legumbres o carnes en general. Pero para mi es demasiada comida en una fajita por esto me gusta preparar más ligeras y en general con que encuentro por la nevera. No parece a nada a las fajitas mexicanas, pero como se puede innovar siempre en la cocina, pues aquí la tienes, bien innovada. Como la salsa pesto lleva el queso parmesano y las avellanas da un toque si diferente a la fajita junto con el olor de albahaca. La espinaca y el jamón curado ennovia la receta con más exquisitez. Sencillo y rico, ligeramente y saludabl

  APERITIVO SENCILLO CON MERMELADA DE CEBOLLA Como tenia preparada en la casa la Mermelada de Cebolla y la Salsa Pesto de albahaca en la nevera, en seguida preparo unos aperitivos o porque no desayunos deliciosos. Mirando por el cajón de la nevera encontrar unos tomatitos cherrys y unos rabanitos rosa. Me gusta cada vez cambiar de ingredientes y preparar deliciosos aperitivos, muchas veces me las como en el desayuno con un vasito de un jugo de naranja con limón o un licuado de variadas hortalizas. Para mi es muy importante desayunar bien y cuidar un poco la linea. Este aperitivo, además de vistoso, esta tremendamente bueno y a la ves saciante. De esto se trata no? Que no picar entre las horas de comer, abriendo a menudo la nevera o la puerta de la despensa. Es un aperitivo bajo en grasa, delicioso y de da el frescor en la boca por el crujiente de los rabanitos rosas. La Salsa Pesto completa el aperitivo con su sabor y color que tiene. Si te apetece podrías agregar una pizca de pimienta

  SÁNDWICH  TRIPLE  SORPRESA Hoy me desperté con la idea de prepararme un buen sándwich porque salgo en la montaña y necesitaba algo potente y saciante. Cuando mire por la nevera, no encontré muchas cosas, pero no lo pensé dos veces y me puse a sacar de la nevera que podía.  Como tenia por casualidad pan de molde, tosté las rebanadas de pan y las unte con salsa pesto. Como tenia salmonete marinado y conservado en aceite de oliva virgen extra, no dude ningún momento en cortar y colocar encima de la salsa pesto. Y así continúe, hasta que me monte con pocos ingredientes un triple sándwich super delicioso y apetecible. No soy mucho de sándwich, muy rara vez las preparo, pero quería participar a un reto sea como sea. No me gusta hacer la compra muy a menudo, compro para tener una o dos semanas, depende de que se trata y cuando se puede guardar. Y hoy saldré para rellenar la nevera y la despensa, aun que podría aguantar hasta al fin de semana pero quiero participar a el reto con el segundo s

 Ayer estuve a buscar setas en la montaña y cuando llegue en la casa estaba muy cansada pero con gana de comer algo para la cena. Ahora desde internet se puede coger un montón de ideas y por esto los quiero agradecer a todos. Me ha sobrado un poco de salsa pesto cuando hice los fusili integral y encontré la mejor forma de utilizarla. La combinación deliciosa que se puede tomar para cenar, merendar o desayunar. A tu elección! TORTILLA FRANCESA ASCUNDIDA 1 persona Tiempo: 10 minutos INGREDIENTES: 2 huevos 1 taco integral 2 cucharadas salsa pesto 70 gr. queso fresco 1 cucharada aceite de oliva virgen extra un puñado hojas de rúcula o espinaca baby sal rosa de Himalaya PREPARACIÓN: Cascar los huevos en un bol. Agregar un poco de sal rosa de Himalaya y emulsionar bien con un tenedor. Asentar una sartén sobre fuego. Verter la cucharada de aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite esté caliente, verter los huevos emulsionados y esparcir por encima el queso fresco desmenuzado. Untar la to

  TORTILLA CON SALSA PESTO Y ALGO MÁS 2 personas Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: 2 huevos 2 cucharadas salsa pesto 2 cucharadas harina de quinoa 2-3 lonchas jamón dulce 3 lonchas queso en lonchas queso rallado 1 cucharadita polvo de hornear aceite de oliva virgen extra una pizca sal marina tomatitos cherrys en rama para acompañar PREPARACIÓN: Cascar los huevos en un bol y una pizca de sal marina. Emulsionar con un tenedor. Agregar la salsa pesto y el polvo de hornear. Volver a mezclar. Agregar el queso rallado cuanto coges dos veces con 3 dedos. Mezclar. Añadir la harina de quinoa y moler granos pimienta negra a tu gusto. Mezclar bien. Verter un chorrito de aceite en una sartén pequeña. Verter  en la sartén la mitad de la masa preparada. Colocar encima las lonchas de jamón dulce y de queso.  Verter encima la otra la mitad de la masa. Esparcir por toda la superficie. Asentar la sartén a bajo fuego y tapar. Dejar cocinar aproximativamente 5 minutos. Dale la vuelta a la masa con la ayuda