recetas variadas cocinar con jorgette

  LAXANTE NATURAL CON COPOS DE CENTENO, CIRUELAS PASAS Y CHÍA Tengo temporadas cuando desayuno cereales con semillas en la leche o bebida vegetal y temporadas cuando me gusta desayunar  una tostada con hortalizas y queso y algún fruto de temporada. Por la mañana me gusta desayunar bien para no tener que picar entre las horas.  Un desayuno que sea saciante y delicioso. Cuando encontré cereales de centeno en la tienda de productos naturales me puse muy feliz, no dude ningún momento en comprarlos. Utilice miel de abejas para endulzar aun que tenia sirope de agave en la despensa, pero me queda solo un cuarto de bote con miel y poco a poco lo voy gastando. Las ciruelas pasas me gusta tenerlas en la despensa, es mi escudo para vaciar los intestinos de vez en cuando. Las semillas de chía también, va de maravilla para la digestión. Si por casualidad no tienes ningún endulzante en la casa, para dar un poco de aroma y dulzor, añade dos galletas tipo María o dos bizcochitos de soletilla. En mi ca

BUÑUELOS  DE  CALABAZA CON CHÍA Y CRANBERIES Me llamo mi hijo ca vendrá a desayunar con migo, y yo encantada, ya tenia la masa para los buñuelos lista, solo me puse a freírlos. La verdad es que hemos disfrutado mucho en la compaña de mi hijo con los buñuelos y hemos acompañado con una taza de infusión de manzanilla. La verdad es que nos encanta la calabaza y con el toque de la canela y la menta, aún más. Es un desayuno saciante y fuente en nutrientes. En la terasa, tengo dos calabazas muy grandes. Unas me la regalado mi hijo de la huerta y la otra mi hermana. La calabaza de mi hermana pesa unos seis kilos. Pero como en la familia nos encanta la calabaza, poco a poco las voy utilizando. La calabaza no la utilizo solo para preparar cremas, también con pasta, con arroz, en sopas, en cocido, en lasañas, pasteles, flan, buñuelos, tortillas, licuados, batidos, etc. Hay un sin fin de ingredientes con que se pude mezclar. Los ingredientes para esta receta es solo para dos personas, pero si dup

  DISCOS DE PLATANO SIN HARINA- desayuno Me gusta tener siempre semillas de Chía en la despensa. Me cuesta tener plátanos en la casa, no la utilizo mucho, pero de esta forma o en mermeladas me encanta. Es una forma muy fácil de hacer los discos y sale tremendamente deliciosos, no hace falta añadir azúcar, los plátanos son demasiado dulce. Pero tenemos que tener en cuenta que los plátanos lleva muchos nutrientes y las semillas de Chía y las bayas Goji también. Me gusta desayunar platos saludables ricos en nutrientes para no picar entre las horas, y la verdad que si la consigo. Acompañar el plato con un té sin endulzar es el desayuno perfecto para todos. A veces los plátanos se pone demasiados maduros y no te gusta comerlas. Pues aquí tenéis la solución. Se hace en un plis plas y además los discos sale deliciosos y esponjosos. Puede llegar para dos personas si se acostumbra comer poquito, pero la verdad es que yo me los comí todos, tan buenos estaba. Las bayas Goji son opcional. También

  TORTITAS DE REMOLACHA CON CHÍA La semana pasada, la mujer de mi hijo, me ha traído unas cuantas remolachas de la huerta de su madre. Las cocine y las guarde en la nevera para tenerlas a la mano. La verdad que me gusta mucho comer la remolacha para el desayuno. Algunas veces preparo una ensalada deliciosa pero esta vez se me antojo hacer unas tortitas pero que no lleve harina. Como tenia semillas de Chía en la despensa, enseguida me vino la idea. Para aromatizar las tortitas se puede utilizar las hierbas aromáticas y las especias que más te gusten. A mi me gusta mucho variar para darle un toque diferente a los platos. Imprescindible es la remolacha, los huevos y las diminutas semillas de chía. Estas tortitas contiene muchos nutrientes, son saciantes y agradable para comerlas. Se come templadas, y si te sobra, vendría bien caliéntalas antes en una sartén. De la remolacha se utiliza en la cocina tanto la raíz como las hojas con las pencas. Las pencas y las hojas se puede emplear en sopa

  TORTAS DE ESPINACA CON AVENA - desayuno o cena Por la mañana me gusta mucho disfrutar de desayunos saludables y saciantes.  Como un amigo me ha traído una bolsa con espinaca, me he puesto a sonreír. Me pregunto porque, y dije...tenia en planes de mucho tiempo preparar unas tortitas con espinaca y una crema. Pues en el próximo día por la mañana ya prepare las tortitas y la crema. La verdad es que me encanta la espinaca y es muy versátil en la cocina. Con la espinaca me gusta preparar sopas con carne de pollo o con legumbres (garbanzos, alubias, lentejas), tortilla, buñuelos, crepes, lasañas, canelones, cremas, arroz, pasta, purés o salteado. Combina muy bien con los lacteos, para aportar substancia al cuerpo. La espinaca se puede utilizar tanto fresca como congelada, a congelar no pierde sus propiedades. Personalmente, me gusta de las dos clases, pero aun más si esta fresca la espinaca. En las tortas tiene un aspecto verdoso y en la combinación con el queso de hace comer sin parar. Pe

REMOLACHA AMARILLA Y MORADA CON CHÍA Y PIÑONES La remolacha es uno de mis hortalizas preferidas por su riqueza en nutrientes y por su sabor peculiar. Es la primera vez cuando cocino remolacha amarilla y también tengo blanca. Me sorprendió mucho los colores, estaba acostumbrada solo con la remolacha morada. Sea como sea, es igual de rico. Es un plato pensando para un buen desayuno, con fundamento, para aguantar hasta a la medio día sin pasar hambre o abrir dos por tres la nevera. Las tres clases de remolacha les cocine juntas, y como veáis en la foto, la amarilla por los bordes se ha coloreado un poco, tiñe mucho la remolacha morada. La remolacha morada casi no se ve, esta bien tapada con el queso desmenuzado. Para dar un toque distinta, utilice solo una hoja de puerro tierna bien picadita en juliana. Como he puesto en los ingredientes, también se puede utilizar  hojas de cebolleta o cebollino. La combinación salió delicioso. No vendría nada mal agregar unas rodajas de cebolla tierna. E