recetas variadas cocinar con jorgette

ARROZ CON POLLO, JAMÓN CURADO, SETAS Y TOMATE SECO 2 personas Tiempo: 45 minutos INGREDIENTES: 170 gr. arroz grano redondo 400 gr. carne de pollo en trozos 50 gr. jamón curado picadito 2 cucharadas zanahoria picada  2 cucharadas pimiento rojo picado 2 cucharadas pimiento verde italiano picado 1 cebolleta mediana 1 diente de ajo 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra 2 tallos estragón fresco setas trompeta de la muerte secas 4 tomatitos secos conservados en aceite 350 ml. caldo de pollo sal gruesa de roca PREPARACIÓN: Tener a la mano todos los ingredientes. Pelar y picar el ajo y la cebolleta. Tener a la mano la zanahoria y las dos clases de pimiento. Lavar los trozos de carne de pollo y dejar escurrir en un colados. Asentar sobre fuego una cazuela. Verter el aceite de oliva virgen extra y dejar calentar. Cuando el aceite esta bien caliente pero que no llegue a humear, acomodar los trozos de carne de

Esta vez he preparado una sopa con paté de Ciruela Umeboshi, de venta en tiendas de dieteticas. La Ciruela Umeboshi para mantener alejados los virus de la gripe y resfriados. Como en esta temporada del año nos cuesta beber agua, opte para hacer la sopa con más caldo.  Hemos acompañado la sopa con zumo de limón. SOPA CON COSTILLAS DE CERDO, GARBANZOS Y CIRUELA UMEBOSHI 4 personas Tiempo: 2 horas INGREDIENTES: 600 gr. costillas de cerdo en trozos pequeños 200 gr. garbanzos cocido del bote 2 patatas medianas 1 zanahoria mediana 1 chirivía mediana medio pimiento verde italiano medio pimiento rojo para asar 1 cebolla de Figueres aceite de oliva virgen extra 1 cucharada paté de ciruela Umeboshi un puñado setas secas Trompeta de la Muerte picadas 1 hoja laurel seco granos pimienta negra sal gruesa de roca zumo de limón para acompañar PREPARACIÓN: Lavar los trozos de costilla de cerdo, escurrir bien y acomodar en una olla. Agregar una

Mañana me toca trabajar, así que tengo que llevar la comida con migo. Para tupper va de maravilla. Hay las dos variantes, sólo - veggie o con huevo. Es un plato muy sencillo, pero delicioso. Además se prepara en 25 minutos. Me gusta tener a mano un poco de todo. Cuando tengo poco tiempo para cocinar, paso por la despensa y por la nevera, veo que tengo, y en seguida preparo algo rápido. Me gusta experimentar en la cocina, pero no siempre puedo cocinar como a mi me gusta, tengo que tener siempre en cuenta que a mi pareja le gusta pocas cosas, el no es mucho de probar platos nuevos. Algunas veces me dice que rico, me encanta pero la mayoría de tiempo se cheja. Además cuando ve las hortalizas y verduras. A contrario, a mi me encanta las verduras y las hortalizas, y además es más saludable. Hay momentos cuando te desespera, estas cosas, pero también podemos utilizar la batidora y triturar, haci no se da cuenta que lleva la salsa o el arroz. Cuando no nos queda de otra, im