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  BOCADITOS DE SOLOMILLO DE POLLO ADOBADOS Nos gusta estos bocaditos para tomar una cerveza y a los niños acompañar con kétchup y mayonesa. Pero yo los preferíos comer así mismos, me encanta sentir los sabores que lleva en su preparación. El problema es que después de probar uno ya no puedes de parar, metes uno detrás de otro en la boca. Es una forma muy fácil de hacer y la puedes preparar con adelantasion y en el momento solo freír en abundante aceite vegetal. También os aconsejo sacar los bocaditos sobre doble papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Con esté receta como otras que tengo en mi blog quiero animar a los jóvenes que se atreve a cocinar comidas caseras aun que sea muy fáciles, pero resultará caseras, sanas y sabrosas. Aconsejo a los jóvenes que procure de tener en la despensa algunas hierbas aromáticas y algunas especias que más le gusten. También va bien tener el pan rallado, la harina, los huevos, el aceite, ingredientes que suelen utilizar en general en las p

SOLOMILLO DE POLLO REBOZADO CON CREMA LÁCTEO AL CÚRCUMA 3 personas Tiempo: 20 minutos INGREDIENTES: 580 gr. solomillo de pollo 2 huevos 1 cucharadita perejil seco molido granos pimienta negra 1 taza pan rallado 1 taza sésamo crudo sal gruesa aceite para freír perejil para la decoración PREPARACIÓN: Cascar los huevos en un bol. Agregar una pizca sal gruesa, el perejil seco y moler granos pimienta negra. Emulsionar bien con un tenedor. Acomodar los solomillos en el bol, y mover para que se empape por todos los lados con el huevo. Dejar reposar 30 minutos. Mientras prepara la salsa lácteo. Echar el queso para untar en un bol. Agregar la nata liquida bajo en grasa y calentar en la microonda un minuto. Sacar y mezclar hasta la disolución total. Agregar una cucharadita cúrcuma en polvo y medio cucharadita curry en polvo. Volver a mezclar, tapar y guardar en la nevera. Pasado la media hora,