recetas variadas cocinar con jorgette

COL ENCURTIDO SALTEADO CON TOCINO AHUMADO En cada otoño, en mi país, la mayoría de la gente, prepara la col encurtido para tener todo el invierno que es muy largo. También antes de Navidad la mayoría mata un cerdo y prepara la carne y el tocino para el invierno. La combinación de tocino ahumado con la col es tremendamente bueno, es mi debilidad y me gusta acompañar con masa de maíz y yogur griego o nata espesa. Es una receta con muy pocos ingredientes, solo se debe tener un poco de paciencia. La col encurtido es fuente en nutrientes para nuestro organismo y me gusta mucho aprovechar de su riqueza nutricional. Y no solo así, se puede preparar en el horno, en sopas, buñuelos, tortillas, carne de cerdo, etc. Va de maravilla con la pasta o el arroz. En la cocina es muy versátil la col, se puede emplear en mil platos. Con la col encurtido también preparamos deliciosos rollitos rellenos con carne y arroz muy típicos de mi país que se llama "sarmale". Aun que os parezca una tontearí

 SOPA DE LECHUGA CON TOCINO AHUMADO AL AJO Esta semana mi nuera me he traído de la huerta de su mama unas  lechugas  no muy grandes y no me pude resistir en preparar una deliciosa sopa de lechuga con ajo, tocino ahumado y tortilla francesa. En la casa nos encanta esta forma de sopa y la preparo bastante a menudo. Además de los ingredientes principales, siempre añado y alguna hortaliza y verduras que tengo en la nevera.  Agregar la leche y la nata, junto al ajo, da un sabor tremendamente delicioso a la sopa. Y con el toque de la tortilla y el tocino ahumado te sube a la gloria. Si no tienes tocino la puedes preparar solo con una tortilla francesa preparado con cuatro huevos. Esta sopa es una sopa que se prepara en la zona de Transilvania Rumanía. De niña no comía nada de esto mi madre no lo hacía, bueno se preparaba en zona donde vivía en esta temporada. Pero a partir de los veinte años, me mude en Transilvania y aquí aprendí muchas recetas diferentes. Una mezcla de comidas húngaro, rum

  SOPA DE LECHUGA DELICIOSA El fin de semana estuve en la casa de mi hijo, y mi nuera tienen una huerta estupenda. Me regalo un montón de hortalizas y verduras, entre cual y la lechuga con que prepare la sopa. Es una sopa ligera, aun que no lo parece y deliciosa. Es una receta típica de Transilvania Rumania que se prepara con tortilla francesa y tocino u carne ahumada. Se puede aderezar con leche o nata espesa en el momento de servir y unas guindilla encurtidas. La combinación es tremenda. No dudes en preparar esté receta, es una forma diferente de aprovechar la lechuga. Al largo del año la cocino varias veces, no encanta a todos, tanto a mis hijos como a mis nietos. Se puede preparar tanto para la medio día como para la cena. Algunas veces la preparo con caldo de carne o verduras, pero también algunas veces añado leche o nata espesa, va estupendamente. Muchas veces, comprado la lechuga, se tira las hojas más maduras, esto es una forma excepcional de aprovecharlas. La sopa lleva mucha

  SOPA DE LECHUGA CON TOCINO AHUMADO La sopa de lechuga con tocino ahumado es un plato típico de la zona de montaña donde vivo actualmente. Parece una locura, pero la mezcla de sabores es bestial. Es posible que no puedes entender como la lechuga con el tocino, la tortilla y el ajo puede tener un sabor tan bueno. Os garantizo que la combinación es super deliciosa. Preparo esta sopa bastante a menudo al largo de el año y en modo especial en la temporada cuando hay mucha lechuga en la huerta. Tenemos que aprender utilizar la lechuga no solo en ensaladas, también en guisos, cremas, purés, tortillas, sopas, etc. Que mas me encanta cuando cocino las hojas de lechuga, es su sabor algo amargo, que me fascina. El toque especial de esta sopa es de el tocino ahumado y el ajo con la tortilla de huevos. Os digo yes para no parar de comer. Es un plato económico pero delicioso. Es la mejor forma de aprovechar la abundancia de las lechugas en su temporada como al largo de todo el año en la huerta u m

  SOPA DE LECHUGA CON TOCINO AL AJILLO La sopa de lechuga con tocino y huevos es una delicia para el paladar. Si no has tenido la oportunidad de probar es una lastima, no sabéis que os puedes perder. Es rica en nutrientes con un sabor peculiar. Además es una sopa laxante y te ayuda a conseguir un sueño placentero. La sopa se puede servir tanto para la medio día como para la cena. En esté ocasión la prepare con tocino ahumado que combina de maravilla. Le da un sabor aparte delicioso junto con la tortilla de huevos. Aderezar con vinagre de vino blanco la sopa es todo un acertó. El ingredientes secreto de esté sopa es el ajo y el tocino ahumado, casa muy bien y enriquece el sabor de la sopa. En la familia nos encanta esté sopa y nunca sobra para el próximo día. Aun que no te lo creas, cada uno quiere repetir, sin querer el segundo plato. La preparo bastante a menudo, porque nos encanta y lleva nutrientes saludable. Además el ajo protege el cuerpo contra el virus y bacterias, sube las defe